Les actions de promotion au niveau national de l’AOP Ossau-Iraty sont soutenues par le
Conseil Régional Nouvelle Aquitaine et l’Union Européenne.

Les actions menées par le syndicat Ossau-Iraty sont soutenues par :

Nadia Ansolabehere, bergère à Anhaux

Au cœur du Pays basque, à Anhaux, Nadia Ansolabehere mène une vie au rythme de la nature et de son troupeau. Bergère passionnée, elle élève des brebis Manech tête noire, race emblématique du territoire et de l’Appellation d’Origine Protégée Ossau-Iraty.

Nadia Ansolabehere, bergère à Anhaux

Au cœur du Pays basque, à Anhaux, Nadia Ansolabehere mène une vie au rythme de la nature et de son troupeau. Bergère passionnée, elle élève des brebis Manech tête noire, race emblématique du territoire et de l’Appellation d’Origine Protégée Ossau-Iraty.

La Route du Fromage AOP Ossau-Iraty

Venez à la rencontre des producteurs de fromage AOP Ossau-Iraty

Du Pays Basque au Béarn, au sein des Pyrénées Atlantiques, 129 étapes vous dévoilent toutes les richesses de l’AOP Ossau-Iraty, avec des producteurs qui partagent leur passion pour un savoir-faire ancestral.

En voiture, à vélo ou en rando, vous êtes les bienvenus sur la Route du Fromage Ossau Iraty !

Les actualités de la route du fromage