Connaissez-vous l’Ossau-Iraty des estives?

Ce fromage d’exception produit seulement en été lorsque les bergers et leurs brebis transhument dans les hauteurs du Béarn et du Pays Basque. Gérard Baud vous explique tout ce qu’il y a à savoir en vidéo. Profitez de la fin de l’année pour faire déguster à vos convives ce fromage au goût unique, qui seront épatés par ce fromage d’estive.