Chez nos producteurs, les premiers agneaux sont là, ce qui marque une étape clé de l’année en AOP Ossau-Iraty.
L’agnelage, c’est un moment intense où chaque instant compte. Veiller à la bonne santé des brebis, au bon déroulé des naissance et à ce que les agneaux tète le premier lait vital, le colostrum.
Tout ceci est essentiel pour un démarrage en pleine forme.
Plongez dans le quotidien de Beñat Saint Esteben à Macaye et découvrez l’importance de cette période.
Vous aimeriez visiter une bergerie ? 
Rendez-vous sur notre route du fromage AOP Ossau-Iraty !
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