La ferme Agerria est une exploitation familiale située à 2 km des grottes d’Isturitz et Oxocelhaya, sur la RD Hasparren – St-Palais. Jean-Claude, Bernadette et leur fille Maitena vous offrent une visite guidée de l’élevage de brebis Manech tête rousse (alimentation, traite, saisonnalité,…) et de l’élevage de porcs de race Pie noire du Pays Basque en plein air. Découvrez ensuite à travers une vidéo toutes les étapes de l’élaboration et de l’affinage du fromage AOP Ossau-Iraty et terminez par une dégustation de leurs fromages Ossau-Iraty et des produits issus des porcs basques : charcuteries, salaisons et jambon en AOP Kintoa.
Le point de vente d’une capacité de 50 personnes et avec accessibilité handicapés, est aménagé de baies vitrées donnant sur l’atelier de transformation et la cave d’affinage.
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Journée festive du 25 juillet 2024
Horaires
Ouvert toute l'année, tous les jours de 9h à 19h sauf le dimanche.
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°20
Adresse : RD 14 - Quartier Kolorotz 430 Donapauleko Errepidea 64640 St-Martin-d’ArbéroueTéléphone : 05 59 29 45 39 / 07 60 01 10 65
Email : contact@agerria.fr
Site web : https://www.agerria.fr/
GPS : 43.336388 / -1.195632
Visite
Tous les jours sauf le dimanche, de 10h à 11h30 et de 14h à 18h, visite de la ferme avec l’élevage de brebis, la transformation fromagère et l’élevage de porcs basques en plein air. La visite guidée et la dégustation des produits sont offertes. Sur RDV du 15/11 au 15/03 et sans RDV du 16/03 au 14/11.
Animation
Assister à la traite
Possibilité d’assister à la traite de décembre à juin (rdv à 17h).
Assister à la tonte
Tonte des brebis le 4 avril et le 6 mai à partir de 15h.
Autres
Accueil de groupes et séminaires d'entreprise sur réservation et possibilité de repas sur place. Ferme pédagogique. Accueil de camping-cars et aire de pique-nique.
...sur les réseaux
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