UN LIEU VIVANT GRATUIT ET OUVERT À TOUS

Avec le retour des beaux jours, le Centre d’Interprétation de l’AOP Ossau-Iraty vous accueille à nouveau à Espelette, au cœur de la Route du Fromage. Une halte incontournable pour tous les curieux et amoureux du terroir basco-béarnais.

Entièrement dédié à l’univers du fromage Ossau-Iraty, ce centre vous plonge dans l’histoire et les savoir-faire des bergers et fromagers de la région. Vous y découvrirez les secrets de fabrication de ce fromage emblématique, issu du lait de brebis et affiné avec passion.

Situé au cœur du village d’Espelette, dans la Maison du Patrimoine (rue principale), le Centre est facilement accessible à pied depuis les parkings du centre-ville. L’entrée est libre et gratuite.

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UNE EXPÉRIENCE POUR PETITS ET GRANDS

Le parcours est pensé pour tous les âges :

• Des activités ludiques pour les enfants

• Un espace dégustation pour éveiller vos papilles

• Et surtout, des rencontres authentiques avec nos producteurs, qui partagent avec fierté leur métier et vous font goûter leurs tommes affinées avec soin

 

UNE ÉTAPE SUR LA ROUTE DU FROMAGE

En balade dans le Pays Basque, ne manquez pas cette étape chaleureuse à Espelette. Que vous soyez de passage ou du coin, le Centre d’Interprétation est une belle occasion de (re)découvrir l’AOP Ossau-Iraty sous toutes ses facettes.

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Le Centre est ouvert pendant la saison touristique, d’avril à octobre :

• Du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h

• En juillet et août, ouverture également le dimanche matin

 

Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter l’équipe au 05 59 37 86 61 ou par email à contact@ossau-iraty.fr.