Une journée dédiée à nos bergers et au retour des troupeaux !

Le 21 septembre prochain, la fête de la Transhumance, organisée par l’association Buru Beltza Elkartea, vous invite à célébrer le retour des troupeaux dans la vallée après plusieurs mois passés en estive. Ce moment unique, véritable hommage à la tradition pastorale, résonne aussi pour nous comme un temps fort pour nos éleveurs et producteurs d’Ossau-Iraty, dont le savoir-faire est profondément ancré dans ces pratiques ancestrales.

Dès 10h00, rejoignez-nous à Licq-Athérey pour cette journée festive et conviviale où petits et grands pourront suivre les troupeaux de brebis redescendant des montagnes. C’est l’occasion de saluer ces brebis laitières, dont le lait sert à produire notre fromage AOP Ossau-Iraty, alors qu’elles rentrent à la ferme en vue de l’agnelage.

Cette année, la fête met également à l’honneur une exposition de vaches transhumantes et une démonstration de chiens de berger, soulignant l’importance de la vie pastorale. Venez aussi découvrir le patrimoine local au travers d’un marché regroupant des artisans et producteurs locaux, parmi lesquels vous retrouverez bien sûr notre célèbre fromage Ossau-Iraty.

L’ambiance sera rythmée par des animations musicales et des danses traditionnelles basques, et vous aurez de quoi vous restaurer sur place en profitant des produits du terroir.

Ne manquez pas cette occasion de vivre une journée authentique au cœur de nos montagnes !

Informations pratiques :

• Navettes : 2€ par personne, en vente sur place ou en prévente.
• Repas : 22€, uniquement en prévente.

Pour les détails sur les navettes et repas, ainsi que les points de vente, rendez-vous sur le site de l’événement.

Nous vous rappelons que les animaux de compagnie ne sont pas autorisés à participer à la descente pour ne pas troubler les brebis.

On vous attend nombreux pour partager cette belle journée sous le signe de la transhumance et du terroir Ossau-Iraty !