Et si on finissait cette année 2020 avec un peu de fantaisie ? Voici deux idées pour vos moments apéros, rigolotes à préparer… et qui apporteront de l’originalité à votre table !

Première idée : réalisez un étonnant sapin de Noël… comestible, avec de fines tranches d’AOP Ossau-Iraty. La recette est ici…

Deuxième idée :  constellez votre table d’apéro d’étoiles d’AOP Ossau-Iraty. Avec un emporte-pièce, c’est un jeu d’enfant.

Et pour l’après l’apéro, comme l’AOP Ossau-Iraty se cuisine à merveille… Voici quelques délicieuses recettes, très « fêtes de fin d’année » qui pourraient vous plaire…

Risotto aux coquilles Saint-Jacques et à l’AOP Ossau-Iraty

Huîtres du bassin tiédies à l’écume d’Ossau-Iraty

Filet Mignon à l’AOP Ossau-Iraty et ventrèche

…sans oublier la fameuse Panna Cotta à l’AOP Ossau-Iraty et gelée de Jurançon de Framboize in the kitchen