Tous les membres de la filière Ossau-Iraty sont heureux de vous souhaiter une excellente année 2020. C’est pour nous une année particulière puisque nous fêtons les 40 ans de l’AOP. De nombreux événements locaux vont être organisés avec notamment des moments conviviaux avec les membres de la filière et de multiples occasions de savourer toute la palette gustative de nos fromages.

Pour vous faire patienter, voici un petit coup de cœur : un bel article de Anne Lataillade qui anime avec talent son blog Papilles et Pupilles :

Plateau de fromages de fêtes : l’Ossau-Iraty